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いかなごのくぎ煮2005


**** 3月29日(火) ****
お昼過ぎに、スーパーに行くと、
まだ売っていたいかなご。

しかし、その周りに置いてあった
いかなご用のタッパーも、
きざらの砂糖も、すっかりなくなっている。

まるで、いかなご祭りは、
もう終わってしまったと言うような感じ。

父ちゃんが、会社の帰りに、
20%引きのいかなご2キロ買ってきた。

今年は、これで終わりだそうだ。

23キロ。
去年は、24キロ。

はい。ご苦労様でした。

また、来年だ~。

うちは、すでに3キロ完食

**** 3月25日(土) ****

そろそろ近所でも、いかなごのくぎ煮も下火か。
と、思っていたら、たっぷりまだ買ってきている
おばちゃん連中を発見。

スーパーに行くと、
すこし大きくなってきたいかなごが。

父ちゃんに電話を入れると、
2キロ購入依頼。

今日は、10時半くらいから、
金八先生の最終回を見ながら作る。

その後、サッカーを見てると、
イランに一点入れられたので、
私は、ソファーで眠ってしまった。

12時過ぎに、2キロのくぎ煮と
後片付けが終了。

出来上がりを味見すると、
少し、魚独特の生臭さがあるなと、
思っていると、父ちゃんも、
もうそろそろ終わりやなと、
言っていた。

出初めの頃のいかなごは、
小さくて、柔らかくておいしい。

今年は、21キロで、打ち止めか。

**** 3月21日(月) ****
私の母と妹と、いっしょにお墓参り。

くぎ煮を2キロを、持っていく。

妹の義父も、とってもおいしいと言ってくれるそうです。

**** 3月19日(土) ****
今日は、2キロ購入。
夕方から仕事なので、
それまでの、時間に作っていた。

今年は、どれも、おいしそう。

いかなご職人もええなと、
言っていた。

退職したら、この時期だけでも、
それも、ええなぁ。
**** 3月16日(水) ****
今日も、3キロ購入。
父ちゃんが、夕方いつものスーパーで購入。

あちこちに、生のいかなごが、
山積みされてたらしい。

夕方だったので、20パーセント引き。

今日、そごう(デパート)の地下の魚売り場の、
生のいかなごは、1200円だったと、
話しているのが、外出したときに、
聞こえてきた。

今日は、気持ち悪いくらい、
昼間道を歩いていると、
いかなごを煮るにおいがしていた。

家にいても、窓を開け放っていると、
どこかの家のいかなごのにおいが、
家に入ってきた。

**** 3月14日(月) ****
今日は、3キロ購入。
今日は、長女の塾があるので、
お迎えの時間までの間に、
1キロ作っていた。

今年は、とても出来上がりがいいようで、
上機嫌。

長女を迎えに行って、
それから、8時半から10時前までかかって、
あとの2キロ作っていた。

今日中に、近くのスーパーで、
田舎に送るらしい。

うちは、1キロ完食。

長女が、朝、うれしそうに、
ご飯にのせて食べている。

私も、残っていたご飯にいかなご混ぜて、
おにぎりにして、お昼ごはん。

うちの家だけかもしれないが、
毎日食べても、飽きない。


**** 3月12日(土) ****

今日は、5キロ。
いつも買うスーパーではなく、
図書館の隣のスーパーで、購入。

父ちゃんは、夕方から仕事なので、
11時半ごろから、2時半くらい(途中、私は、昼寝してたので
はっきりした時間がわからない)までかかって作っていました。

今日は、田舎に送ると言うので、
私は、タッパーに張っておく手紙を作りました。

父ちゃん、出来上がったくぎ煮を、
うちわであおる。



今年は、できあがりがいい。
いかなごの出始めの小さいときは、
いかなごの頭が取れたり、体が折れたりするのですが、
ぴかっと、いかなごが光ってます。

**** 3月9日(水) ****

今日も、3キロ買っておいてくれと、
父ちゃんから、お昼前に、メールが入ったけれど、
今日は、寝不足で体調が悪くて、横になったまま。

父ちゃん、帰宅後、6時過ぎにスーパーに行き、
20パーセント引きのいかなご3キロ購入。

9時半ごろより、作り始める。
父ちゃんの従姉妹のリクエストに、応えて、
ぱらっとしたいかなごのくぎ煮を作っていた。



**** 3月8日(火) ****

3キロ購入。
1キロ 980円

残業で帰って来た父ちゃん。
かなりお疲れの様子で、
11時ごろから作り出す。

私は、いつも鍋を洗ったり、
タッパーを用意したり、するのだけど、
疲れて、先に、寝ました。



終わったのは、夜中1時過ぎ。
お疲れ~


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